Mini padlizsán

Solanum melongena

Burgonyafélék (Solanaceae)

Általános leírás

A minipadlizsán apró termése rendkívül mutatós, ugyanakkor kényes. Fogyasztható sütve, rántva, krémként, salátaként, sötét színe rendkívül dekoratívan mutat az elkészült ételeken.


Származási hely, elérhetőségi időszak

Őstípusa Indiában található, a minipadlizsán ugyancsak innen érkezik Európába. Mérete harminc-negyven gramm, hatszor kétszáz grammos kiszerelésben az év nagy részén elérhető.


#