Egyszerű, csupasz, fényes levelei világoszöldtől a sötétvörösig sokféle színűek lehetnek. A céklalevél a modern gasztronómiában használatos kellék. A föld alatt fejlődő gömbölyű formájú ízletes répatest többféleképpen elkészíthető, savanyúságnak, köretnek, salátának, sültnek, apró méretű példányai remek dekorációs kiegészítőkként alkalmazhatóak.
A mini cékla az egész éves elérhetőség miatt Dél-Afrikából érkezik. Felhasználási köre szűk, leginkább a csúcskategóriás éttermek teszik változatossá az ezzel készült ételeket. 6x200 grammos kiszerelésben egész évben kapható.
